المقادير:
كوب عدس حب
كوب ارز ياسمين
2 بصلة كبيرة
زيت للقلى
فلفل اسمروملح وكمون حسب الحاجة
الطريقة:
نسلق العدس بعد غسله حوالى 20 دقيقة
وبعد ذلك نغسل الارزونضعه مع العدس المسلوق ونضع 2 كوب ماء من ماء العدس اللى سلقناه ونضع عليه الفلفل الاسمر والملح والكمون ونتركه حتى ينضج
فى هذه الاثناء نقطع البصل ونقليه ونضعه على الرزونضع القليل من الزيت اللى قلينا فيه البصل ايضا على الرز ونحرك جيدا ونتركه حتى ينضج
السبت أبريل 12, 2008 7:26 pm
